Dean Riesner (3 novembre 1918, New Rochelle, New York – 18 août 2002, Encino, Californie) était un écrivain américain de cinéma et de télévision.
Le père de Riesner, Charles Reisner, était un réalisateur de cinéma muet germano-américain, et Dean a commencé à jouer dans des films à l'âge de cinq ans sous le nom de "Dinky Dean". Son rôle le plus remarquable était dans le film de Charlie Chaplin, Le Pèlerin, de 1923. Sa carrière a pris fin à ce jeune âge parce que sa mère voulait que son fils ait une véritable enfance. En tant qu'adulte, son premier travail au cinéma fut en tant que co-scénariste du film de Ronald Reagan de 1939, Code of the Secret Service.
Riesner a remporté un Oscar pour la réalisation de Bill and Coo (1948), un long métrage avec un casting de vrais oiseaux, costumés en humains, agissant sur le plus petit plateau de tournage du monde.
Tout au long des années 1950 et 1960, Riesner a travaillé principalement à la télévision, notamment en écrivant pour Rawhide et l'épisode "Tourist Attraction" de The Outer Limits, bien qu'il ait occasionnellement contribué à des longs métrages comme The Helen Morgan Story. En 1968, il décroche un emploi sur le film d'action de Clint Eastwood, Coogan's Bluff, ce qui le conduit à écrire plusieurs autres longs métrages d'Eastwood tout au long des années 1970. Riesner a aidé à écrire les scénarios de deux films d'Eastwood en 1971, Play Misty for Me et l'original Dirty Harry. En 1973, il a fourni une réécriture non crédité pour High Plains Drifter, et en 1976, il a été l'un des scénaristes à rédiger The Enforcer, le troisième thriller de Dirty Harry. La même année, il assure le téléplay de la mini-série très appréciée de NBC, Rich Man, Poor Man, avec Nick Nolte. En 1979, il a écrit une première ébauche de scénario pour Le Parrain III, mais son scénario a été abandonné lorsque Francis Ford Coppola et Mario Puzo ont finalement accepté de collaborer sur une troisième entrée de la série.
Riesner a continué à écrire jusque dans les années 1980, même si la plupart de ses travaux de cette période n'ont pas été crédités. Ces films incluent Das Boot, The Sting II et Starman.
Riesner est décédé en 2002 de causes naturelles. Il avait été marié à l'actrice Maila Nurmi, mieux connue sous le nom d'hôtesse de l'horreur Vampira.
