Adam Birch est un lutteur professionnel américain semi-retraité, également connu sous les noms de ring Joey Mercury et Joey Matthews. Il est signé à la WWE et travaille comme entraîneur sur le territoire de développement de la WWE, NXT. Birch a été entraîné par son collègue lutteur Jimmy Cicero et a fait ses débuts en lutte en octobre 1996, sous le nom de Joey Matthews. L'année suivante, il a commencé à concourir pour la Mid-Eastern Wrestling Federation (MEWF), dans laquelle il a commencé à participer à des compétitions par équipe, où il a remporté le MEWF Tag Team Championship, aux côtés de Christian York. Tout au long du milieu des années 1990, Birch a participé à diverses promotions indépendantes, où lui et York ont continué à travailler en équipe. C'est également à cette époque qu'il a remporté divers championnats en simple et en équipe. En 2004, Birch a signé avec la WWE et a été affecté à leur territoire de développement Ohio Valley Wrestling (OVW) à Louisville, Kentucky. Alors qu'il était à l'OVW, il a été placé dans une compétition par équipe, aux côtés de Johnny Nitro, dans laquelle ils ont remporté le OVW Southern Tag Team Championship à une occasion. C'est également à cette époque que lui et Nitro, aux côtés de leur manager Melina, étaient connus sous le nom d'écurie MNM. Après avoir signé avec la WWE, le groupe a été appelé à SmackDown ! et lors de leurs débuts en avril 2005, Birch et Nitro ont remporté le championnat par équipe de la WWE. Après la fin de leur troisième et dernier règne en mai 2006, Nitro et Melina se sont retournés contre Birch, mettant ainsi fin à leur faction. Cependant, en novembre 2006, l'équipe s'est réunie pendant une brève période, avant que Mercury ne soit résilié de son contrat en mars 2007. Après son passage à la WWE, Birch a poursuivi sa carrière de lutteur, apparaissant dans plusieurs promotions indépendantes, notamment en participant au Ring of Honor. événements. En mars 2008, il est revenu à l'OVW, où il a remporté à une occasion le OVW Television Championship. En octobre 2008, Birch a annoncé sa retraite de la lutte professionnelle, suite à une blessure qu'il a subie, mais il est ensuite revenu à la lutte en 2010. Dans sa vie personnelle, Birch a admis avoir consommé de la drogue depuis l'âge de 15 ans, entraînant plusieurs surdoses. Alors qu'il travaillait à la WWE, Birch a échoué au test de dépistage de drogues de la politique de bien-être de l'entreprise, ce qui l'a finalement amené à entrer dans une cure de désintoxication. Depuis, il a surmonté ses problèmes de drogue.
