Dolly! era uno spettacolo di varietà televisivo andato in onda durante la stagione 1976-1977 e presentava Dolly Parton.
A metà degli anni '70, Parton fu avvicinato da Bill Graham, presidente di Show Biz, Inc., la stessa società che produsse The Porter Wagoner Show, e subito dopo nacque lo spettacolo di varietà Dolly.
Lo spettacolo vantava un budget di $ 85.000 per episodio, una somma impressionante all'epoca per uno spettacolo sindacato. Era prevista la partecipazione di una varietà di star di Nashville e Hollywood, tra cui Karen Black, Tom T. Hall, Emmylou Harris, The Hues Corporation, Captain Kangaroo, Marilyn McCoo e Billy Davis, Jr., Ronnie Milsap, Anne Murray, Kenny Rogers, Linda Ronstadt, KC & The Sunshine Band e Anson Williams. Secondo la sua biografia del 1978, Dolly di Alanna Nash, Parton parlò con Bob Dylan e lui inizialmente accettò di fare lo spettacolo, ma alla fine si ritirò a causa del suo disagio con il mezzo televisivo in quel momento.
Nonostante il lavoro svolto nello spettacolo e la variegata raccolta di ospiti, si dice che Parton sia stata poco soddisfatta del prodotto finale, poiché si è ritrovata a cantare standard come "My Funny Valentine" e a interagire con gli ospiti con cui aveva avuto. poco in comune. Lo disse a Nash durante un'intervista del 1977 per la biografia Dolly